
Torta Origami
Gli influssi della cultura giapponese si possono riscontrare nel progetto di questa torta, ricoperta di pasta di zucchero bianca, con un effetto particolare arancione, giallo, rosso e decorata con origami in pasta di zucchero che riprendono gli stessi colori. Sulla cima, una vera e propria scultura: i rami in cioccolato fondente su cui poggiano due origami di dimensioni più grandi.
