
Naked red velvet cake
Sull’onda del successo statunitense, la naked cake è sempre più richiesta anche in Italia. Caratterizzata dall’assenza o quasi di decorazioni, per la sua realizzazione vengono intervallati vari strati di pan di Spagna, crema e frutta fresca, che assume la vera e propria caratterizzazione di elemento decorativo.
Il tutto rigorosamente “naturale” e a vista.
