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Torta NUA

Ingredienti

  • Un disco di pasta frolla steso a 3 mm
  • 150g crema pasticcera
  • 4 uova
  • 220g zucchero semolato
  • 5g sale
  • 120 ml olio di semi
  • 100. Ml latte
  • 1 stecca di vaniglia
  • 300g farina
  • 40g cacao amaro
  • 12g lievito in polvere

Procedimento

Montate le uova con zucchero e sale. Aggiungete olio, latte e polpa di vaniglia. Quindi, per ultimo, unite le polveri.

Foderate uno stampo di diametro 18 cm con la frolla già tirata e disponete la massa fino a raggiungere poco più della metà della capienza. Con una sc à poche realizzate dei ciuffetti con la Crema pasticcera, affondando leggermente nella massa montata.

Infornate a 170°C per 50 minuti circa.

Lasciate raffreddare e servite.


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