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Ingredienti

Impasto:

  • 250 g burro
  • 190 g pasta di nocciola
  • 375 g zucchero di canna
  • 10 g sale
  • 2 bacche di vaniglia
  • 3 uova
  • 2 tuorli
  • 750 g farina
  • 25 g bicarbonato per dolci
  • 200 g cioccolato gianduia tritato
  • 250 g cioccolato fondente tritato
  • 375 g arachidi salate

Procedimento

Impastate in planetaria tutti gli ingredienti. Ricavate delle palline, disponetele su una teglia foderata e schiacciatele leggermente con il palmo della mano. 

Cuocete in forno a 170°C per 20 minuti circa. 

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