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Muffin ricotta e cioccolato

Ingredienti

Per 6/8 muffin:

  • 180g Ricotta
  • 20ml Latte
  • 3 Uova
  • 150g Zucchero
  • 150g Farina
  • 30g Fecola di patate
  • 5g Lievito
  • 100ml Olio di semi
  • 180g Gocce di cioccolato fondente

Procedimento

Mescolate ricotta, latte, zucchero e uova in una ciotola. Aggiungete ora le polveri setacciate, poi l’olio e le gocce di cioccolato. Dressate dei pirottini e cuocete in forno a 175°C per circa 25 minuti.

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