Ricette Base
Crema Frangipane
INGREDIENTI 200 g burro 200 g zucchero semolato 5 g sale fino 1 scorza grattugiata di limone 2 uova 200 g farina di mandorla 60 g farina 00 PROCEDIMENTO In una ciotola ampia, montate con una frusta il burro ammorbidito a temperatura ambiente, lo zucchero, il sale e la scorza grattugiata di limone. In un’altra ciotola, sbattete leggermente le uova e...